干贝尖的家常做法 干贝尖的家常做法大全

悦刻正品云仓2025-06-11 00:32:434275

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本文目录

  1. 黄焖排骨的做法做法 最正宗的做法
  2. 黄焖排骨焖多久
  3. 黄焖排骨饭的正宗做法

黄焖排骨的做法 最正宗的做法

主料 :排骨一斤,鸡蛋两个 ,家常花椒水一碗,黄焖面粉一把

配料 :香叶三个 ,排骨香壳一个 ,常黄菜干辣椒三个,八角两个,桂皮一块  ,陈皮一片 ,彩椒一个,葱姜蒜适中

辅料:咸盐一勺  ,黑胡椒一勺 ,料酒两勺,白酒一勺,耗油一勺 ,冰糖一把 ,鸡精一勺,香油一勺,老抽一大勺

制作步骤 :

1.准备主要的材料 :排骨 ,鸡蛋。

2.排骨,洗干净  ,加入黑胡椒,料酒腌制20分钟 。

3.鸡蛋打碎 。

4.加入一把面粉,咸盐少许 ,搅拌均匀。

5.搅拌均匀,备用 。

6.把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄 。

7.开小火,开始炸至金黄出锅备用

8 。葱姜蒜,干辣椒,八角 ,香壳 ,陈皮,桂皮,香叶,都准备好,一把冰糖

9.锅内加少许水 ,放入所有的配料,加入老抽  ,咸盐,鸡精 ,耗油 ,料酒,开小火放入炸好的肉 ,开小火开始焖,焖十五分钟以后,加入一勺白酒和香油 ,再焖5分钟 ,关火就可以了。

10.出锅以后配上香菜就可以了 。

黄焖排骨焖多久

黄焖排骨焖一个小时

食材:猪排骨1000克。

辅料  :葱50克 ,姜10克,蒜10克,酱油50克 ,食盐20克 ,花椒少许、味精少许 、干辣椒少许 、大料少许 、白糖少许  、绍酒少许。

步骤

1.将排骨开条  ,剁成骨牌块 ,葱切成小段 ,姜切成片 ,蒜拍扁。

2.锅上炎添入清水烧开,将排骨块投入氽5分钟后捞出 ,将血污水倒掉换上清水再烧开 ,放入排骨及所有辅料,小火焖煮约1小时  ,待肉酥烂后 ,将花椒 、大料、干辣椒 、葱 、姜 、蒜拣去即成 。

黄焖排骨饭的正宗做法

主料 :大米适量、排骨1000克、洋葱1个、胡萝卜1根、黄瓜1根

辅料 :酱油1勺、盐1小勺、水适量

做法 :

步骤1洋葱剥外皮,清洗干净 ,胡萝卜刮外皮清洗干净 ,洋葱和胡萝卜分别切成1指宽的丁,黄瓜切一指宽的丁备用。

步骤2焯过水的排骨直接倒炒锅里  ,把酱油、盐同入锅中  ,小火,让排骨出肉香味,把洋葱和胡萝卜同入排骨锅中,翻炒上色,洋葱略变软,出香味。

步骤3大米和糙米,入电饭煲内胆中 ,将翻炒上色的排骨洋葱胡萝卜和汤同倒入锅中按煮饭键 ,时间到 ,将黄瓜丁倒在排骨饭上,用勺子打散盛入碗中即可。

文章分享结束 ,黄焖排骨的做法家常和黄焖排骨的做法家常菜的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦 !

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